Le Sucre

(Feuilleter)

Dès 6 ans

Prix : 12.50 €

Album documentaire

Mai 2015

22 x 25.5 cm

40 pages

ISBN : 9782352631347

Communiqué de presse

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Sucre et autres gourmandises

Le Sucre

Auteur(s) : Michel Francesconi

Illustrateur(s) : Nicolas Gouny

Le sucre, nous le connaissons en morceaux, en poudre, blanc ou roux. Mais d’où vient-il ?
Ce n’est pas un gros rocher qu’on taille en petit bout mais c’est un jus de plante qu’on transforme !
On l’extrait de la tige de la canne à sucre ou de la racine de la betterave sucrière. Mais attention : le sucre se cache aussi dans des aliments au goût salé.
Alors, comment faire pour consommer le bon sucre dans la bonne quantité ? Question cruciale car chaque année, nous en produisons 170 millions de tonnes ! ET c’est lourd à digérer pour la planète.

Découvrez les illustrations de Nicolas Gouny aux Éditions du Ricochet :


Le Sucre publié aux Éditions du RicochetLe Sucre publié aux Éditions du Ricochet

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